名古屋から沖縄にきて　１年と４ヶ月。

今日初めて　沖縄で虹を見ました。


朝出勤する前　洗濯物を干そうと窓を開けると
空から虹がかかっていました。





朝から　「何か良い事あるぞ！」


と感じるとともに　今日が　旧暦の７月１３日　

旧盆の　ウンケーであることを思い出しました。



【　ウンケーとは　祖先の霊をお迎えする日で　

各家では　仏壇を掃除したり　位牌を清め、お供え物を

してちょうちんをかかげたりするそうです。

また、旧暦７月１４日（ナカヌヒー）７月１５日（ウークイ）
と続き　ご先祖様を　お迎え歓迎して　最終日の
ウークイの日に　エイサーで　お見送りするそうです　】

※　本・インターネット・知人の話で調べました。



そのウンケーの日に　ご先祖様が虹の橋で　下界に降りてきたのかな？

と　少しロマンチックな事も頭をよぎりました。


今日、この時期に　このタイミングで　『虹』を見る。

この事にも　何かきっと意味があるはず。

自分の進むべき道を信じて　自分なりの　『虹』をつかみたいと思います。

それが何か　分かっていない　今だからこそ　出来る事がある。

まずは　真っ直ぐ進みます。


今日は　帰れない　伊江島の方向を向いて　「うとぅと」します。
  

先日、沖縄美健の本村さん　とお話をさせて頂きました。


この前の台風の　『嵐の会合』以来だったので

はじめはとても　緊張していましたが

気さくに話をしてくれる　本村さんのおかげで

肩の力もスッとぬけていきました。



その　お話の中　本村さんの会社の壁やドア　いたる所に張られている

社訓や　松下幸之助さんの言葉　そして　本村さん自らが

書いた言葉のなかで　


「『PDCA』を必ず実行しよう！」


という言葉がとても気になったので質問しました。


『PDCA』とは　英語の頭文字の略で



Pは　PLANE 　プラン　　（計画）

Dは　DO　　　ドゥ　　　（行動）

Cは　CHECK　チェック　（見直し）

Aは　ACTION　アクション（行動）


という事で　


つまり→　計画を立て　実行し　それを見直し　また行動する。


続けて　本村さんは

「どんな事にしても　まずは計画を立て　実行する。でも意外に多いのが

『やりっぱなし』　やったのはイイけど　やりきった事に満足してしまって

そこで　終わる人が多い。どこが　よかったのか　悪かったのかを反省して

次に活かさなければいけない。それをふまえて　また　実行する。

ずっと　この繰り返し。」



「例えば、自分の会社でいえば　新規事業に対して　売上目標を設定する

そして　それを実行する。　結果が出れば　何が売れたのか　何が売れなかったのか

それは何故売れたのか　何故売れなかったのかを　話し合って　

次はどうするかを決め　また　実行していく」


当たり前の事のようですが　なかなか自分も出来ていないと　感じました。


PDまでは　できても　C　という反省　A　という再チャレンジを

怠っていた自分に気づかされました。

ありがとうございました！



この他にも　経営に関する事や　社長という立場としての

社員との関係やモチベーションの上げ方

そして、　自分の相談にものって頂きました！！


本当にとても　有意義な時間　自分が今、一番欲しかった時間を

頂き　本当にありがとうございました。



これからも　よろしくお願いします。

  

先週から 新アルバイトとして 入ってきた

『ようじ』

高校生の彼は いつも 元気でハツラツとしています。

そんな姿にも刺激を受け そして 人に教えるという事の大切さと大変さを 自分も 学ばせてもらっています！！

将来 プロのミュージシャンを目指す ようじ！


夢を持つ 同志として今日も頑張ろう！！！
  

今回のお客様の声は　「アンケートシート」に書いてあったものでなく

常連のお客様から　頂いた声を紹介します。


先日、レジでお客様のお会計をしていた時、

お客様が「本を貸してください」と言いました。



琉球麺屋シーサーでは　本棚に置いてある本を一週間お貸しするという事を
やっています。

この時、自分は


「はい。わかりました。ではお会計からお願いします」

と言いました。

お会計を済ませ　本を貸し出して　お客様が帰られた後

カウンターで召し上がっていた　常連のお客様が


「小山君。今のは微妙に違うなぁ～」と言われました。


自分の頭の中は「？」でしたが　その方が丁寧に説明してくれました。

「細かいやりとりだと　思うけど　お客さんが本を借りたいと言っているんだったら

それを優先しないと　お会計からお願いします　では　強制になってしまう

だから、この場合　混んでいたりして　どうしてもお会計から　お願いしたい場合は

お会計からお願いしてもよろしいでしょうか？

に変えた方が良いよ。そうしたら　相手に選択させることができるから

前者の言い方だと　強制になってしまうから

次からは　気をつけた方が良いよ。」




全く意識がなかった自分を反省し　この常連の方に感謝しました。

気づいていても　なかなか　注意やアドバイスをしてくれる方は

少ないと思いますが、その場　その時に注意され

自分ももっと　気を引き締めて　お客様にサービスをしないと

いけないと思いました。



また　至らぬ点など　ありましたら　よろしくお願いします！！！
  

全ての始まりを頂いた ハルミさんから 本を頂きました！！

『人力経営』


５人の経営者達の想いと情熱 そして 軌跡が書かれた本。

まだ途中 読みですが 今の自分に大事なものは何かという事を教えてくれます。


ありがとうございます！！！


ハルミさん！
  

おはようございます！！

本日は琉球麺屋シーサー本店は定休日のためお休みですが

沖縄そば博物館店は１１時より営業しています！！！


本日もよろしくお願いします！！！
  

昨日 知人の紹介で お知り合いになった 名古屋の渡辺さんから お土産を頂きました！


『なごやん』

懐かしい味でした！

いつもありがとうございます！！


本日も感謝の気持ちいっぱいで頑張ります！！！
  

本日は サン食品さんの 『手打ち沖縄そば教室』に参加してきました。


土肥社長さんが直々に講師をつとめられて 熱心に教えて頂きました！


素晴らしい学びと気付き そして 出会いに感謝しています！！


ありがとうございます！！



  

本日も 琉球麺屋シーサー本店 と 沖縄そば博物館店は １１時より営業しています！！

たくさんのお客様の笑顔のために 今日も気合い入れていきます！！！