2007年02月27日

まだまだ。




先日、木曜日に行ってきた 『辺戸岬

着いた時、雨にも関わらず 傘もささずに

走っていて 岬から叫びました。

「やってやるぞ!オレはやるぞ!見とけよ!」


誰に何を言っているのか自分でも分かりませんでしたが

自然と出た言葉でした。


叫び終わると何か熱いものがこみ上げてきました。

沖縄本島から唯一 与論島 鹿児島 内地が見える場所。

日本に復帰する前には たくさんの人がここから叫んだんだと思うと

胸が苦しくなりました。


わざわざ 山原の奥地まで来て 雨のため 内地が見えずに悲しい思いをして

帰った人もいたと思います。


自分に内地が見えなかったこと。

それは やはり まだ内地に帰るべきではないことを意味していると思いました。


まだまだ やる事はいっぱいあります!

まだまだ やり残していることはいっぱいあります!


焦らずに 一歩一歩。

目の前の階段を昇っていきたいと思います!!


次に行った時には 内地が見えることを願って!!!  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 22:57Comments(2)TrackBack(0)沖縄そば修行日記!

2007年02月27日

おはようございます!!!


























本日 火曜日は 琉球麺屋シーサー本店は 定休日ですが
沖縄博物館店は 11時オープンしています☆




よろしくお願いします!!!  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 11:10Comments(2)TrackBack(0)

2007年02月27日

久しぶりに本を読みました

『鏡の法則』という 本を読みました。


今日、業務が終わって 明日の準備をしていると

野崎さんに呼ばれ この本を手渡されました。



「20分ぐらいで読めるから 今から読んでみて」

「多分、泣くはずだから ティッシュは横においておけよ!」



(まさか そんな泣けるはずはない!)

と思いましたが 本の帯には 『読んだ9割の人が涙した』

と書いてあります。

そして、実際に読んでみた結果・・・・・・・・・


号泣。


声も出てしまうぐらいに泣いてしまった。

本の内容は 主人公である母親が 自分の息子がいじめられているのに

苦悩して あるカウンセラーに相談することから物語りは始まります

その カウンセラーのアドバイスが 

「1つの出来事に対して いかにこれを自分への気づきやメッセージとして感じることができるか」

というもので イジメの原因は 息子にあるのではなく 母親にあり

さかのぼっていくと 主人に対しての対応 父親に対しての対応が

その 息子への イジメにつながっているということになり


自分の父親に 感謝したり 謝罪したりして

自分の心持ちを変えていき すると不思議とイジメがなくなったという実話です。


相手を許し 自分を許す。

出発点はまず ゼロに戻ることからはじめ 感謝する。

自分も両親や友達に対して まずは常に感謝の 念をもって

接していこうと決めました。


そして、また たまには ゆっくりと本を読む時間も大切ということが

身にしみて分かりました!

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 01:47Comments(3)TrackBack(0)

2007年02月22日

今日一日を振り返って!

朝から 連続投稿の予定でしたが 途中でケータイ不具合のため

今からまとめて アップさせて頂きます!


朝1番から 辺戸岬に行って 最高の天気のため

視界は超良好でした(笑)


その後、山原の奥地にある 『金剛石林山』へ

2億年前の石がそのまま残っているという この入り口


奥にどんどん進んでいくと

ものすごい大きなガジュマルの木や



悟空岩と呼ばれる 大きな岩山がありました



この悟空岩は下から見上げると この岩の大きさに驚き

自分の小ささを知る事もでき、どんな悩みも
吹っ飛びますよ!と スタッフの方が興奮気味におしえてくれました。

自分もすぐに見上げ スッキリさせてもらえました☆


その後、帰る途中に偶然 58号線沿いに 『笑味の店

を発見してすぐにハンドルを回しました。

中に入ると あのうわさの 「笑味たれ」が所狭しと並べられていました。

食事も頂けるとということで メニューボードをみると

『黄金そば』

  !?

なんかすごそう!!

店員の方に聞くと  黄金と書いて 「くがに」と読むそうです

「くがに」とは 大宜味地方の方言で 『シークワーサー』

のことをさします。 注文したそばを食べると

たしかに麺にしっかりと シークワーサーが練りこまれていて

この新食感に驚きました。 一足先に夏を感じたかのように

爽やかな気持ちにさせていただきました。

(画像がなく スイマセン)


その後、 神々の島 古宇利島へ

58号線から入ってすぐ橋を渡ると屋我地島です。

そして、屋我地島と古宇利島を結ぶ古宇利大橋の下の海は

その周囲全てが エメラルドグリーンの最高の海でした!!



古宇利島は 車で1周するのに 15分程度でまわれます。

時間がなかったため 短い時間の滞在でしたが
松の木が生えていたりと なにか違う雰囲気をもった

離島という感じでした。


その後、 ずっと食べたかった 

『前田食堂』の

「牛肉そば」


を食べにいきました。


もやしとニラ そして牛肉が ブラックペーパーで 濃厚に

味付けされていて もうご飯も頼んでしまおうかと

いうぐらいに ガツガツ食べれてしまいました!


店を出るときに挨拶をさせてもらったら 丁重に対応していただけました。

ごちそうさまでした!!

ありがとうございました!!


今回もとても 良い刺激と勉強になりました。



  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 23:25Comments(2)TrackBack(0)

2007年02月22日

おはようございます!!!


























本日はお休みを頂いて
沖縄本島最北端にある

『辺戸岬』

に来ています!

最高の天候のため
与論島は見えませんが

楽しんでいきたいと思います!!


琉球麺屋シーサー☆ 本店 沖縄そば博物館店

ともに 通常通り11時オープンとなっています!

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 10:38Comments(0)TrackBack(0)沖縄そば博物館!

2007年02月20日

沖縄そば博物館!から1枚☆



























おはようございます!!!

本日 火曜日は【琉球麺屋シーサー】本店は 定休日ですが

博物館店は営業しています!!!

よろしくお願いします!!!

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 12:12Comments(0)TrackBack(0)沖縄そば博物館!

2007年02月18日

おはようございます!!!


























本日も 『琉球麺屋シーサー』

は体に優しく美味しいスープを

提供いたします!!!!

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 08:51Comments(3)TrackBack(0)沖縄そば博物館!

2007年02月16日

速読!?




こんな 本の読み方もあるんですねぇ~!!(笑)


琉球麺屋シーサーから

リアルタイムで進行中。  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 23:38Comments(0)TrackBack(0)きっと師匠(野崎)に怒られる

2007年02月16日

てだこそば!

昨日のお昼は 浦添市役所で手続きをすませた後、

近くにある 沖縄そば屋 『てだこそば』さんで

「トーフそば(中)」を食べました!



見た目では分かりにくい!? ですが 結構 トロトロになっていて

マーボー豆腐が そばの上にのっている感覚です。

もちろん 初めて食べましたが 感想は・・・・・・

美味しかったです!!

麺に豆腐がカラミついてきて あぁなんか 良い感じだなぁ~☆

と思って 丼を見ると 完食!していました!

(大)にしておけばよかった!(笑)


変り種の沖縄そばですが あそこまで美味しいと

次からはこれが スタンダードになります。

これからの新メニューだったり

自分が名古屋でやる イメージにつながる良い勉強となりました!

ごちそうさまでした!


帰り際に挨拶させていただきましたが

快く ブログ掲載も承諾していただき

ありがとうございました!!


場所はこちら ↓

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 00:11Comments(3)TrackBack(0)沖縄そば屋めぐり!

2007年02月14日

沖縄ワールドから1枚!


























沖縄ワールド☆に来ています!!
エイサーの演舞!
魅せる!エイサー!

感動しっぱなしで鳥肌たちました!

自分にも まだまだ知らない沖縄がたくさんあります!

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 13:15Comments(4)TrackBack(0)沖縄そば博物館!

2007年02月14日

おはようございます!!!


























今日は生まれて初めて 自分の

確定申告をしてきました!

今から 市役所 そして また糸満方面に 行ってきます!

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 10:59Comments(0)TrackBack(0)沖縄そば博物館!

2007年02月13日

探しています!!

家を!

部屋を!

寝る場所を!



4月1日より 諸事情により

「家なき子」になります♪

が、 悩んでばかりもいれないので

明るく楽しく 宿探しをしていきたいと思います!!


色んな可能性を探っています!


先日 『よんな~』さんに 

「条件を提示してみては?」

とアドバイスを頂いたので


早速・・・・・・・



1.琉球麺屋シーサー本店から バイクで15分以内の距離。




1.家賃は安ければ安いほど良いですが 

  賃貸であれば 1ヶ月 2万円前後 

  ゲストハウスで あれば 3万円前後です。



ほとんど寝るだけだと思うので 今浮かぶのは これだけです!


ゲストハウスは 帰ってからも業務的な事 読書等するので

個室を探しています!!



何か情報がありましたら 教えてください!!

ご協力 よろしくお願いします!!




写真は 母の故郷 伊江島の実家です。

通勤時間は バイクで 4時間です(笑)  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 23:11Comments(6)TrackBack(0)『家探し!』

2007年02月13日

沖縄そば博物館!から1枚☆


























おはようございます!!!

本日 火曜日は 琉球麺屋シーサー本店は

定休日のため お休みです!


沖縄そば博物館店☆は 元気に営業しています!!

今日は

1日店長として 頑張ります!!!

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 11:48Comments(2)TrackBack(0)沖縄そば博物館!

2007年02月10日

探しています!

何を!?

家を!

部屋を!

寝る場所を!






4月1日より 諸事情により

「家なき子」になります♪


先日 木曜日から 始まった


『宿探し!』


賃貸 マンスリー ゲストハウス・・・・etc


色んな可能性を探しています!!


詳しいこと 分かる方がいましたら

教えてください!!!


ちなみに もちろん 家賃は安い!のが1番です!(笑)  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 23:32Comments(3)TrackBack(0)『家探し!』

2007年02月10日

沖縄そば博物館!から1枚☆



























おはようございます!!!


今日は昼過ぎまで
『沖縄そば博物館!』です!


写真は うるくそば☆オーナーの上原さんと奥さん☆
歓会門の店長 宮里さん!です!


本日もよろしくお願いします!!!


それにしても沖縄はあったかいです♪

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 11:54Comments(0)TrackBack(0)沖縄そば博物館!

2007年02月08日

This is 沖縄!




これぞ 沖縄!と感じさせてくれる写真をとることができました。

今日 お昼にお邪魔した

真壁ちなー』さんの写真です!

2月1日から リニューアルオープンされています!!

美味しい沖縄そばに最高のロケショーン☆

1度でなく2度!3度! 何度でも行きたくなるお店です!


今日は

沖縄平和祈念資料館にも 行き

また 改めて 命の尊さ 平和の大切さを学びました。

それと同時に 沖縄の歴史まで 分かり

資料を見ていたら時が経つのを忘れて

結局 閉館まで・・・・・。

また 時間がある時に ゆっくり勉強させてもらいに行きます!!


知りたいことが知れる喜びが

明日への意欲に繋がると思います!!

ありがとうございます!!  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 23:58Comments(3)TrackBack(0)

2007年02月08日

喜屋武岬!


























喜屋武岬☆
に来ています!
夕日がとても綺麗です。

最高の贅沢をさせてもらっている気分です!

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 17:36Comments(0)TrackBack(1)沖縄そば博物館!

2007年02月08日

沖縄平和祈念資料館!


























に来ました!!
今から 沖縄戦について たくさんの学びを 得てきます!!!




  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 14:39Comments(0)TrackBack(0)沖縄そば博物館!

2007年02月08日

真壁ちなー☆さんから1枚

























今日のお昼は

『ちな〜御膳』です!

そばとジューシー ラフテーやスンシー 酢の物 そしてデザートまで 付いています!

とにかく美味しそう☆

いただきます!!!  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 13:35Comments(3)TrackBack(0)沖縄そば屋めぐり!

2007年02月08日

糸満から1枚!


























お腹もすいてきたので

まえまえから 行きたかった

『真壁ちなー』さんに来ました!!
ただ今 満席のため 待ち中です!

あ〜ぁ楽しみです♪

  

Posted by 沖縄そば修業中!小山高史! at 13:07Comments(0)TrackBack(0)沖縄そば博物館!