昨日から明日３１日までの　３日間


沖縄三越前にて　年越し沖縄そばの店頭販売会をやっています。


沖縄そば博物館から　『御殿山』　『我部祖河食堂』　『琉球麺屋シーサー』


の３店舗が　出店しています。




昨日から　バイト生の　ようじが　店前に立ち


国際どおりを縦横無尽に　走り回り　チラシを配りながら

呼び込みをしています。



ほとんど　休憩をとらずに頑張り続ける彼に　無理矢理にでも少し休めと
言い　３日間という長丁場を続けられるようにしています。

そんな　彼を見て　三越の社員の方も　沖縄そば博物館のスタッフの方も


みんなが口を揃えて



「シーサーのバイト生スゴイねぇ～！！」


と言ってくれます。　自分も　シーサーの一員として　また先輩として
とても　鼻が高く　嬉しく思いました。


そんなバイト生に負けじと　自分も今日は本店業務終了後　途中参加で

店頭販売に参加しました。　



『真和志まつり』　『民族の祭典』
と　２つのお祭りを経験させてもらっているので
それを活かし　呼び込みをさせていただきました。


結果は　なかなか　上手くいかず・・・・・

明日のリベンジを誓いました。



正味１時間ぐらいでは　ありましたが

バイト生の頑張り　胸を熱くして


『自分も　もっとやらないと！』

と言い聞かせて　フルパワーでやりました。



後輩から学ぶ事が　本当に多々あり

自分の糧になっています。



これからも　互いに刺激し合い　成長できる仲間と
切磋琢磨しながら　前に進んでいきます！！



明日の　沖縄三越前　店頭販売会は

１１時３０分～　１９時となっています！！


自分も業務終了後には　駆けつけ

バイト生と一緒に　今年最後の沖縄そば

年越しそばを販売します！！！


それでは　最後の最後までよろしくお願いします！！！
  

短い時間の中で

着々と決まりつつあります。

色々な所から　色々な物を取り寄せ





試作→試食の繰り返しです。

今回の　新メニューも　琉球麺屋シーサーのスタッフが一丸となって

お客様に喜んでいただける　新感覚の沖縄そばを提供します！


ネーミングを考えるのも大変です。


野崎さん　に許可を頂いていませんが（笑）

ほんの少しだけ　公開します。。。





・・・・・

わかりづらいですね。。


今回はひねらず　シンプル　ストレートにいく　予定になっています。


明日・明後日とつめの作業に入ります。

うっす。明日も気合っす。

  

本日 火曜日は 琉球麺屋シーサー本店は 定休日ですが 沖縄そば博物館店は 元気営業しています！！


ラストオーダーは
２０時までと なっております！  

おはようございます！！！

今日火曜日は 琉球麺屋シーサー☆ 本店が定休日のため

自分は 沖縄そば博物館店です♪


写真は 『伊江島育ちの島らっきょうそば』
伊江島の親戚のおじさんから 送ってもらいました！


味は・・・・

もちろん！

でぇ〜じ まぁ〜さん！です！


本日もよろしくお願いします！！！  

２月２８日付けで　沖縄そば博物館の　館長だった

長松館長さんが　館長としての業務を退くことになりました。


長いようで　本当に短かった５ヶ月間でしたが　色々とお世話になりました。

時々、自分の体のことを心配してくれて


「週に１度は休みなさいよ！」

と叱って頂いた　館長さんのやさしさを　今でも胸に刻んでいます。

あの時は自分も


「大丈夫ですよ！」

と強がっているだけでしたが　何気ないやさしさが　本当にうれしかったです。


面と向かっていうのは　照れくさいので

この場をかりて


毎日、母親のような　温かさで沖縄そば博物館を包んで頂いて

ありがとうございました！！

三越本店に戻られても　長松館長さんのみなぎるパワーで

がんばってください！！　自分も負けないようにがんばります！！




本当におつかれさまでした！！　

これからも　よろしくお願いします！！  

本日はお休みを頂いて
沖縄本島最北端にある

『辺戸岬』

に来ています！

最高の天候のため
与論島は見えませんが

楽しんでいきたいと思います！！


琉球麺屋シーサー☆ 本店 沖縄そば博物館店

ともに 通常通り１１時オープンとなっています！

  

おはようございます！！！

本日 火曜日は【琉球麺屋シーサー】本店は　定休日ですが

博物館店は営業しています！！！

よろしくお願いします！！！

  

本日も 『琉球麺屋シーサー』

は体に優しく美味しいスープを

提供いたします！！！！

  

沖縄ワールド☆に来ています！！
エイサーの演舞！
魅せる！エイサー！

感動しっぱなしで鳥肌たちました！

自分にも まだまだ知らない沖縄がたくさんあります！

  

今日は生まれて初めて 自分の

確定申告をしてきました！

今から 市役所 そして また糸満方面に 行ってきます！

  

おはようございます！！！

本日 火曜日は 琉球麺屋シーサー本店は

定休日のため お休みです！


沖縄そば博物館店☆は 元気に営業しています！！

今日は

１日店長として 頑張ります！！！

  

おはようございます！！！


今日は昼過ぎまで
『沖縄そば博物館！』です！


写真は うるくそば☆オーナーの上原さんと奥さん☆
歓会門の店長 宮里さん！です！


本日もよろしくお願いします！！！


それにしても沖縄はあったかいです♪

  

喜屋武岬☆
に来ています！
夕日がとても綺麗です。

最高の贅沢をさせてもらっている気分です！

  

に来ました！！
今から 沖縄戦について たくさんの学びを 得てきます！！！




  

お腹もすいてきたので

まえまえから 行きたかった

『真壁ちなー』さんに来ました！！
ただ今 満席のため 待ち中です！

あ〜ぁ楽しみです♪

  

本日はお休みを頂いて 役所 税務署をまわっています！

個人やお店の いろんな手続きがあり

とても 勉強になります☆


午後からは 糸満方面に行く予定です♪

  

ありがとうございます！！！


先日の 梅潤さん☆主催の オフ会で お知り合いになった

『おずさん』

に来て頂きました！！！


ありがとうございます！！！

顔出しはＮＧとの事でしたが

かなりの ハンサム【死後？（笑）】

でした！


本日はありがとうございました！！！！！！

  

おはようございます！！！

本日は 本店がお休みのため

沖縄そば博物館！
１日店長☆させて頂きます！！！

よろしくお願いします！！！


気合いだぁ〜！！！！！！

  

本日は うるま市で

『中村文昭さんの講演』

があります！！
営業が終わり次第
野崎さん 江田くんと 一緒にかけつけます！


本日も

琉球麺屋シーサー☆

をよろしくお願いします！！！

  

琉球麺屋シーサー☆から

おはようございます！！！

昨日の 日本ハムファイターズのキャンプで

ダルビッシュ投手からサインを頂きました！


本日は切り換えて
美味しい沖縄そばをつくります！


琉球麺屋シーサーは

１１時オープンです！！！